À la carte

Vi gillar mat från Småland och Öland. Vi berättar gärna mer…

 

Vi vill erbjuda dig de bästa råvarorna som finns i vår del av Sverige. Vi låter menyn bestämmas av säsong och tillgång. Se därför menyerna som en indikation om vad som kan komma att serveras, vi tar oss gärna friheten att ändra i menyerna.

 

 

Förrätter – 150 kr

 

Vänernlöjrom med råraka
Serveras med gräddfil, citronklyfta, tunt skivad rödlök och dillolja

 

Ristad oxbringa
Serveras med pocherat vaktelägg, tryffelhollandaisesås, picklad pepparrot och torkad ostronskivling

 

 

Varmrätter – 250 kr

 

Halstrad rimmad torsk
Serveras med puré på bakad selleri, rökt äggvita, brynt smör, handska­lade räkor hummercouille och broccolini

 

Grillad flankstek från Öland
Serveras med smör­stekt potatisterrin smaksatt med vitlök och timjan med friterade smålökar, ka­rameliserad morot samt enbär och lager­bladsky

 

Desserter – 135 kr

 

Spritsad hallonpannacotta
Serveras med mjölk­chokladbakelse, bär efter säsong och små maränger samt bärkaramell

Äpple och färskostmousse
Serveras med lättfrusen nougatcrème med äppelsorbet och inlag­da äppelskivor

Praliner
2 st. praliner från Ölandschoklad 39 kr

 

 

Bistro

Cesarsallad
Hel/halv Cesarsallad med krutonger, bacon och balsamicocaramel. Serveras med marine­rat kycklingbröst från Öland alt räkor

Kyckling hel 149/ halv 129 kr Räkor hel 165/ halv 145 kr

Restaurang Ölands räkmacka
Serveras med handskalade räkor på vårat eget bröd med skivat ägg från Solmarka Gård, hemgjord majonnäs, gurka, citron, skivad rödlök samt ugnstorkad tomat 175 kr

Grillad hamburgare i briochebröd
Serveras, med sallad, lök, rostad paprika, par­mesan och basilikarim­mad gurka samt rucolacrème, småtomater, friterad mozzarella och pommes frites 180 kr

 

Barnmeny

 

Pannkakor
Fyra kravmärkta pannkakor med sylt och grädde 59 kr

Hamburgare
Ostburgare med bröd pommes frites samt sallad, gurka och tomat 65 kr

Barn à la carte
Vi serverar även vår à la cartemeny i barn-portioner till halva priset

 

 

 

 

 

 

 

Boka bord

0485–800 40

 

Öppettider

Måndag–lördag 18.00-